Inspirado en los almuerzos de la campiña toscana. Suave y sabroso, con un pesto de alcachofa que le da carácter sin perder frescura. Ingredientes: Pollo a la parrilla, pesto de alcachofa, queso fundente y lechuga. Adobado con mantequilla de ajo y salsa de trufa blanca en focaccia artesanal.