CUCINA DEI FIORI

Langostinos U-12 marinados en romero con espuma cítrica sobre una base de cremosidad de papa y un toque de remolacha con hiervas italianas.

Tentaculos de pulpo inmportado sobre una delicada cremosidad de papa criolla, bañada en una salsa pesto de albahaca.

Langostinos U-12 sellados y bañados en una salsa de amaretto con pimienta rosada y mantequilla.

Queso Bocconcini apanados con una miga blanca adobada con hierbas italianas, sobre un espejo de salsa dulce de pimentón ahumado.

Langostinos U-12 apanados con una miga blanca adobada con hierbas italianas, queso parmesano importado, sobre una delicada salsa de pomodoro.

Anillos de calamar apanados con miga italiana de la casa, servidos sobre una salsa de ajo y de morrón preparada especialmente por nuestro chef.

Preparadas con carne molida de cerdo y res premium servidas con salsa pomodoro, un toque de albahaca y queso mozarrella.