CUCINA DEI FIORI

Típica tortilla italiana con huevo, papa, espinaca, pimentón y un toque italiano de guanchalee.

Tartare de salmón preparado en una salsa alioli con aguacate, picadillo de la casa y limón.

Tres canapés hojaldrados de pollo con zetas, res italiana y salmón cremoso sobre una salsa a base de morrón y pesto.

Pechuga de pollo envuelta en nuestra crujiente miga de pan italiana, elaborada especialmente en Fiori, coronada con salsa pomodoro artesanal, mozzarella y parmesano gratinado. Un clásico italiano con el sello de nuestra cocina.

Selección de camarones, calamares y palmitos de cangrejo en una salsa mediterránea de pomodoro, vino blanco, aromatizada con hierbas frescas. Servida con pesto de albahaca y aguacate, langostino U12 y pan artesanal.

Fettuccine hecho con tinta de calamar, acompañado de frutos del mar bañados de una salsa cremosa especial del chef.

Postre con azúcar caramelizada, aceite balsámico, fresas y helado de vainilla.

Postre preparado con expreso, Baileys y helado de vainilla